Persyaratan utama untuk sertifikasi halal meliputi: 1. Dokumen legal perusahaan 2. Daftar produk yang akan disertifikasi 3. Diagram alir proses produksi 4. Daftar bahan baku dan pemasok 5. Manual sistem jaminan halal 6. Tim manajemen halal internal

Sertifikasi regular ditujukan untuk usaha menengah dan besar dengan proses yang lebih komprehensif, sementara self declare untuk UMKM dengan proses yang lebih sederhana namun tetap memenuhi standar halal. Sertifikasi regular memerlukan audit lapangan, sedangkan self declare berbasis pada pernyataan dan dokumen yang diajukan.

Ya, sertifikat halal perlu diperpanjang secara berkala. Untuk sertifikasi regular berlaku selama 4 tahun, sementara self declare berlaku 2 tahun. Proses perpanjangan sebaiknya dimulai 6 bulan sebelum masa berlaku habis.

Implementasi sistem jaminan halal meliputi beberapa tahap: 1. Pembentukan tim manajemen halal 2. Penyusunan manual SJH 3. Pelatihan tim internal 4. Implementasi prosedur halal 5. Monitoring dan evaluasi berkala 6. Audit internal rutin

Tim manajemen halal internal bertanggung jawab untuk: 1. Memastikan implementasi sistem halal 2. Melakukan monitoring berkala 3. Mendokumentasikan kegiatan terkait halal 4. Melakukan audit internal 5. Menangani ketidaksesuaian 6. Koordinasi dengan lembaga sertifikasi

Audit internal halal dilakukan dengan: 1. Menyiapkan checklist audit 2. Memeriksa dokumen dan implementasi 3. Observasi lapangan 4. Wawancara dengan personel terkait 5. Dokumentasi temuan 6. Tindak lanjut perbaikan

Durasi proses sertifikasi bervariasi: - Sertifikasi Regular: 2-3 bulan - Sertifikasi Self Declare: 2-4 minggu Durasi dapat bervariasi tergantung kesiapan perusahaan dan kompleksitas produk.

Biaya sertifikasi halal tergantung pada: 1. Jenis sertifikasi (regular/self declare) 2. Skala usaha 3. Jumlah produk 4. Kompleksitas proses Untuk informasi detail, silakan konsultasi dengan tim kami.

Waktu terbaik untuk memulai proses sertifikasi adalah ketika: 1. Sistem produksi sudah stabil 2. Dokumen pendukung lengkap 3. Tim internal sudah siap 4. Sistem jaminan halal sudah dirancang Disarankan untuk memulai persiapan minimal 6 bulan sebelum target sertifikasi.